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连锁经营与管理(专科) , 旅游管理(专科) , 休闲服务与管理(专科) , 金融服务与管理(专科) , 国际经济与贸易(专科) , 酒店管理与数字化运营(专科) , 智慧旅游技术应用(专科) , 会计信息管理(专科) , 金融管理(专科) , 市场营销(专科)
1、保持清新、整洁、优雅状态,为宾客提供热情、礼貌、周到、高质量的餐饮服务。
2、 积极配合领班工作,服从领班及上级领导指挥,团结、善于帮助同事工作。
3、工作时要做到四勤:口勤、眼勤、手勤、脚勤,及时了解客人的要求。
4、善于向顾客介绍及推销本餐厅饮品及菜肴。
5、 要有纯熟的业务操作知识,掌握及懂得客人需要的每份饮料及食物的用餐情况及规律。
6、 工作责任心强,有独立处理业务的能力,发现问题及时上报,善于班前班后提出问题,及时转达客人提出的意见。
7、做好酒吧及楼面物品领用、保管及日耗报损等方面工作,并进行每月物品、饮品的盘存。
8、 做好上班前后的楼面及吧台卫生工作,积极检查备用餐具是否齐全,餐台上器皿及需要用品是否整洁和齐备。
9、具有良好的会话能力,善于运用语言技巧,为客人提供最佳服务。做到:文明有礼、掌握原则、有问必答、言简意明。
老碗会2014年创立于深圳, 主要以经营陕西美食为主的连锁餐饮品牌, 多位面食师傅与陕菜艺人聚集于此,自行开发4大产品系列:手工面食、陕西小吃、陕西小菜、陕北羊肉。老碗会品牌也从事办宴席、餐馆、餐厅、饭店的服务。老碗会成立供应链配送中心,并已开设近200家门店,遍布在广东深圳罗湖、福田、南山等一线商圈。